Pareiza uzturs: principi, ēdienkartes nedēļai svara zaudēšanai, receptes

Pareiza uzturs ir labas veselības, skaistuma un harmonijas atslēga turpmākajos gados. Ja lielākā daļa diētu liek liekā svara cilvēkam piedzīvot maksimālus ierobežojumus un diskomfortu, šajā gadījumā tas nenotiek. Galvenais ir pareizi sastādīt ēdienkarti ar sabalansētu ēdienu komplektu. Tajā pašā laikā zaudētie kilogrami neatgriežas, jo ķermenis ir pilnībā pārbūvēts par jaunu diētu un diētu.

Vai ir iespējams zaudēt svaru ar pareizu uzturu?

Svara zaudēšanai nav iespējams izvēlēties vienu diētu, kas būtu vienlīdz efektīva ikvienam. Tas ir saistīts ar katra organisma individuālajām īpašībām. Pareiza uztura priekšrocība ir tāda, ka nav stingru ierobežojumu un ir iespējams patstāvīgi sastādīt ēdienkarti no liela atļauto produktu saraksta.

PP sistēma svara zudumam ir ideāla visos aspektos. Tā rezultātā tauku krājumi pazūd, bet palielinās enerģijas potenciāls un fiziskā izturība. Saskaņā ar uztura speciālistu ieteikumiem jums pastāvīgi jāievēro līdzīga diēta, kas palīdz uzturēt ķermeņa veselību.

Uztura plāns paredz pareizu uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu attiecību, kas nepieciešama pilnvērtīgai ķermeņa darbībai.Turklāt jūs varat iekļaut veselīgu pārtiku, kas atbilst paaugstinātajai vajadzībai pēc jebkādām sastāvdaļām. Dažreiz tas maskējas kā tieksme pēc kaitīga pārtikas.

Alternatīva nomaiņa ir parādīta tabulā:

Vēlamais ēdiens	Kas trūkst organismā	Pareizais produktu piegādātājs
Taukainas maltītes, salda soda	Kalcijs	Piena produkti, rieksti un sēklas, pākšaugi
Konditorejas izstrādājumi, miltu izstrādājumi	Slāpeklis	Pupiņas, rieksti, pupiņas
Šokolāde, kakao	Magnijs	Kāposti, cepti kartupeļi, pākšaugi, rieksti
Saldumi	Lēni ogļhidrāti, hroms	Putra, augļi
Marinēti gurķi	Kalcijs, nātrija hromīts	Siers, biezpiens, jūras aļģes, jūras aļģes

Lai zaudētu svaru uz PP, jums ir nepieciešams patērēt mazāk kaloriju, nekā prasa fiziskie izdevumi. Ir 2 iespējas:

• ēst pareizi, ievērojot ķermeņa ikdienas kaloriju daudzumu, un palielināt fiziskās aktivitātes;
• samazināt parasto kaloriju saturu.

Jūs nevarat padarīt diētu niecīgu, cenšoties pēc iespējas ātrāk atbrīvoties no ienīstiem kilogramiem. Optimālais ikdienas kaloriju saturs ir 1100-1200 kcal.

Visievērojamākie rezultāti tika novēroti cilvēkiem ar lieko svaru, kuri iepriekš atstāja novārtā pareizas uztura pamatus.Ievērojot visus PP noteikumus, jūs varat zaudēt līdz 4-6 kg mēnesī.

PP pamati

Laba uztura principi nav pārāk sarežģīti, taču tie darbojas nevainojami. Līdzsvara dēļ tauku nogulsnes pakāpeniski tiek sadedzinātas, un fiziskā forma normalizējas.

Procesa intensitātes dēļ ieteicams neatstāt novārtā sportu un vadīt aktīvu dzīvesveidu.

PP pamati, lai palīdzētu jums izveidot savu svara zaudēšanas izvēlni:

• Viņi pilnībā atsakās no nevēlamā ēdiena: pusfabrikāti, gāzētie dzērieni, saldumi, desas, čipsi, cepti un taukaini ēdieni, alkohols.
• Ierobežojiet sāls uzņemšanu.
• Receptes ir izgatavotas no sabalansēta tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu komplekta, obligāti iekļaujot šķiedrvielas un vitamīnus.
• Tos ēd bieži, bet nelielās porcijās.
• No rīta tukšā dūšā izdzeriet glāzi vēsa ūdens, lai pareizi sāktu gremošanu.Dienā jāizdzer līdz 2 litriem tīra ūdens bez gāzes.Turklāt viņi dzer zaļo tēju, zāļu tējas, minerālūdeni.
• Nepalaidiet garām brokastis.
• Trauku kaloriju saturs tiek aprēķināts katru dienu.
• Košļājiet ēdienu lēnām, bez uzmanības novēršanas: tas ļauj ātrāk justies pilnam.
• Trauki tiek vārīti, cepti, sautēti vai tvaicēti. Cepšana ir nepieņemama.
• Uzsveriet augļus un svaigus dārzeņus.
• Novērst ātros ogļhidrātus un aizstāt ar lēniem: graudaugiem, pilngraudu maizi, nesaldinātiem augļiem, ogām, medu utt.
• Kopējo patērēto dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu aprēķina kā attiecību 1 g uz 1 kg ķermeņa svara.

Ogļhidrātu pārtika tiek patērēta pēcpusdienā, olbaltumvielas - dienas otrajā pusē. Galveno ēdienu skaits dienā - līdz 5 reizēm, ar 4 stundu intervālu, tajā pašā laikā, pēdējais - vismaz 3 stundas pirms gulētiešanas. Ir atļautas ne vairāk kā 2 uzkodas (kefīrs, rieksti, dārzeņi vai zaļie āboli).

Pārtikas preču saraksts

Atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts svara zaudēšanai ir parādīts tabulā:

Atļauts	Aizliegts	Atļauts ierobežotā daudzumā
Dārzeņi; augļi; graudaugi; liesa gaļa: vistas gaļa, liellopa gaļa, tītars; jūras zivis; sēnes; rieksti; piena produkti ar zemu tauku saturu; olas; Brūnie rīsi; žāvēti augļi; medus; zaļumi; pilngraudu maize; zupas, graudaugi	Saldumi, cukurs; cepšana un cepšana; pusfabrikāti; Ātrā ēdināšana; taukains, kūpināts, sālīts, cepts; konservi; desas; dažādas mērces un majonēze	Kartupeļi; sviests un augu eļļa; Baltie rīsi; kviešu maize; sarkanā gaļa

Ēdienkarte nedēļai

Šī metode nenozīmē stingru ietvaru. Tas ietver pilnvērtīgas maltītes, kuru pamatā ir galvenie principi, un kaitīgo sastāvdaļu likvidēšanu.

Produktu nozīmi nosaka pārtikas piramīda. Tas sastāv no sešiem pārtikas blokiem: pieci no tiem ir nepieciešami patēriņam katru dienu, sestais ir jāsamazina.

Katrs izvēlas ēdienus, pamatojoties uz personīgajām garšas vēlmēm. Novājēšanas izvēlnes ir balstītas uz cilvēka parametriem un fizioloģiskajām īpašībām.

Lai uzzinātu, kā kontrolēt savu uzturu, neskaitot ikdienas kaloriju skaitīšanu, vispirms ieteicams saglabāt dienasgrāmatu. Tas reģistrē visu dienas laikā apēsto ēdienu, kas palīdz analīzei. Vispirms ievērojiet izvēlnes paraugu katrai dienai.

Nedēļas pamata izvēlne ir ieteikta tabulā:

Nedēļas diena	Brokastis	Vakariņas	Vakariņas	Uzkodas (pusdienas, pēcpusdienas uzkodas)
Pirmdiena	Auzu pārslas uz ūdens	Vārīta vistas krūtiņa; dārzeņu sautējums; cieto kviešu makaroni	Cepti brokoļi ar sieru; vārīta ola	Kefīrs; žāvēti augļi (50-60 g)
Otrdiena	Dārzeņu salāti; pilngraudu grauzdiņš ar mocarellas šķēli; Apple	Brokoļu biezeņa zupa; brūnie rīsi ar jūras veltēm	Tvaicēts lasis; cepts kartupelis	Nesaldināti augļi; biezpiens ar zaļumiem; pilngraudu maize
Trešdiena	Tvaika omlete; svaigi garšaugi; greipfrūtu	Tvaicētas teļa gaļas kotletes; gurķu un tomātu salāti; griķu biezputra uz ūdens	Biezpiena kastrolis; zaļš ābols	Kefīrs; medus; rieksti
Ceturtdiena	Biezpiens ar augļiem vai skābu krējumu ar zemu tauku saturu	Vistas gaļa; Ceptas pupiņas; Dārzeņu salāti	Zivju kotletes; sautēti kāposti	Auzu pārslu cepumi; žāvēti augļi
Piektdiena	Augļu maisījums ar dabīgo jogurtu	Selerijas zupa; liellopu gaļa, cepta folijā; burkānu un kāpostu salāti	Vārīta tītara gaļa; tomāti	Skābais piens; Apple
Sestdiena	Prosa putra uz ūdens	Vārītas baltas zivis; rīsu garnīrs; Zaļie salāti	Omlete ar vistu, zaļumiem un tomātiem; nesaldināti augļi	Apple; žāvēti augļi
Svētdiena	Liesa rīsu biezputra	Tvaicēta teļa gaļa; cepti kartupeļi; biešu salāti	Cepts lasis; tomātu, gurķu un paprikas salāti ar olīveļļu	Kefīrs; rieksti

Ieteicamie dzērieni:

• Negāzēts minerālūdens;
• svaigi spiestas augļu sulas;
• zaļā tēja ar citronu;
• nesaldināta kafija;
• augu uzlējumi.

Sastādot mēneša diētu, viņi ievēro pamatprincipus. Receptes ir vienādas, pamatojoties uz apstiprinātiem pārtikas produktiem.

Lai iegūtu taustāmu rezultātu, jums jābūt pacietīgam un nenovirzīties no iecerētā mērķa.

Vīriešiem

Vīrieši atšķiras no sievietēm ar vielmaiņu, enerģijas patēriņu un lielāku muskuļu masu.Līdz ar to PP noteikumi būs nedaudz atšķirīgi.

Punkti, kas jāņem vērā, sastādot ēdienkarti:

1. Tie satur vairāk olbaltumvielu, kas nepieciešama muskuļu tonusa uzturēšanai. Veģetāriešiem pākšaugi (izņemot pupiņas un lēcas), kartupeļi, piena produkti, sēnes un rieksti kalpos kā pilnvērtīga alternatīva gaļai.
2. Izvēlnē tiek iekļauti produkti, kas veicina testosterona ražošanu: gaļa, medus, olas, ziedputekšņi, nedaudz alkohola (ja nav medicīnisku kontrindikāciju).
3. Tiek ievērots ikdienas kaloriju daudzums - 2300-3200 kcal, kas ir atkarīgs no dzīvesveida: mazkustīgs vai aktīvs, ar intensīvu treniņu.

Arī stiprā dzimuma pārstāvjiem ir nepieciešams:

• cinks:āboli, dateles, vīģes, avenes, aknas, citroni;
• selēns:ķirbju sēklas, valrieksti;
• fosfors:olas dzeltenums, zivis, klijas.

Vīrieši nevar iztikt bez E vitamīna.

Aptuvenais ikdienas uzturs:

• Brokastis:graudaugu biezputra, vārīta gaļa, tēja ar piparmētru un citronu.
• Pusdienas:pilngraudu maizes grauzdiņš, biezpiena siers, sula.
• Vakariņas:dārzeņu zupa bez kartupeļiem, vārītas jūras zivis, pavasara salāti, cieto kviešu makaroni.
• Pēcpusdienas uzkodas:vienkāršs jogurts, augļi.
• Vakariņas:biezpiens ar svaigiem garšaugiem un gurķiem.

Ieteicams atteikties no sojas, alus un šķīstošās kafijas - tie ir produkti, kas veicina sieviešu hormona ražošanu.

Meitenēm un sievietēm

Sievietēm ikdienas kaloriju saturs svārstās no 1700-2200 kcal, galējais rādītājs ir pieņemams tikai sportistiem.Neskatoties uz to, diētu var pagatavot tikpat daudzveidīgu un garšīgu.

Elementi, kas nepieciešami sievietes ķermenim jebkurā vecumā:

• Kalcijs(intensīvi izdalās grūtniecības laikā un pēc 40 gadiem): biezpiens, sieri, piens, tofu, mandeles, salāti.
• Dzelzs(zaudēts menstruāciju laikā, un estrogēns traucē tā uzsūkšanos): aknas, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, žāvēti bumbieri un āboli, kakao, mežrozīšu uzlējums, ķirbju sēklas.
• C vitamīns(nepieciešams nervu un imūnsistēmas normalizēšanai, kolagēna ražošanai): citrusaugļi, zemenes, kivi, smiltsērkšķi, paprika, rožu gūžas.
• Folijskābe(īpaša nepieciešamība rodas grūtniecības laikā, jo viela izslēdz patoloģiju attīstību auglim): spināti, pētersīļi, salāti, visu veidu kāposti, bietes, arbūzi, avokado, persiki, lēcas un zaļie zirnīši, tomāti, rieksti.

Līdz 25 gadiem

Meitenes tiek aicinātas koncentrēties uz sojas produktiem, kviešu dīgļiem un dzērveņu sulu: viņinovērst uroģenitālās sistēmas slimības.

Indikatīvā dienas izvēlne jaunām sievietēm:

• Brokastis:omlete, svaigi tomāti, svaigi spiesta augļu sula vai dabīga kafija.
• Pusdienas:mandeles un plūmes.
• Vakariņas:brokoļu biezeņa zupa, salāti ar dārzeņiem un pupiņām, cepta tītara gaļa, zaļā tēja.
• Uzkodas:zaļš ābols.
• Vakariņas:vārītas garneles, avokado, tofu ar zaļumiem.

Pēc 30 gadiem sievietēm vajadzētu būt īpaši piesardzīgām attiecībā uz uzturu, lai ilgu laiku saglabātu jaunību un skaistumu, neraugoties uz vecuma izmaiņām. Tieši šajā vecumā daudzi sāk pieņemties svarā vai cieš no izsīkuma. Abus gadījumus izraisa vitamīnu un uzturvielu trūkums organismā.

Pēc 30 gadiem

30-35 gadu vecumā ieteicams ēst daļēji un pamazām, bet neļaut izsalkumam.. . . Uztura pamatā ir olbaltumvielu pārtika, dārzeņi un augļi. Ir nepieciešams saglabāt muskuļu masu, normālu sirds un asinsvadu, endokrīno, gremošanas un citu sistēmu funkcionalitāti.

PP pamatproduktiem tiek pievienoti vēl citi:

• jūras veltes;
• taukainas zivis (omega-3 skābju avots);
• apstādījumi;
• kāposti (palīdz ar tūsku);
• paipalu olas;
• oranži un sarkani dārzeņi;
• mango, kivi, avokado.

Pēc 40 gadiem

Pēc 40 gadiem palielinās risks saslimt ar daudzām hroniskām slimībām, jo imunitāte vājinās. Šajā vecumā viņi ievēro sabalansētu uzturu bez stingrām diētām svara zaudēšanai.Ieteicams ierobežot melnās tējas un kafijas uzņemšanu (2-3 tases dienā). Ieteicams ēst vairāk banānu: tie labvēlīgi ietekmē sirds darbu. Žāvētas plūmes, skābēti kāposti un jūras aļģes palīdzēs attīrīt zarnas no patogēnām baktērijām.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā

Izvēlnes bērna nēsāšanai un pēc dzemdībām nav ļoti atšķirīgas. Galvenais ir patērēt vairāk kalcija un izslēgt pārtiku, kas satur dažādas mākslīgās piedevas un krāsvielas - pretējā gadījumā alerģiska reakcija iespējama gan mātei, gan mazulim.

Uztura pamati:

• līdzsvars;
• zems ogļhidrātu daudzums;
• pilnīgs alkoholisko dzērienu trūkums.

Lai zaudētu svaru, barojošām mātēm ir aizliegts dzert augu caurejas līdzekļus un medikamentus, kā arī ievērot diētu.

Atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts laktācijas laikā:

Aizliegts	Atļauts
Kāposti; pupiņas; pilnpiens; melna maize; sēnes; neapstrādāti augļi; sarkanie dārzeņi; kafija, melnā tēja; sīpolu ķiploki; konditorejas izstrādājumi, šokolāde, saldumi; arbūzs; medus; kūpināta gaļa; pikanti ēdieni	Jūras zivis; diētiskā gaļa; sviests un augu eļļa; cepumi, krekeri, žāvēšana; makaroni; graudaugi; piena produkti: skābs krējums, biezpiens, jogurts; banāni; kartupeļi

Bērniem un pusaudžiem

Sastādot veselīgu uzturu bērniem, tiek ņemtas vērā vairākas nianses. Pirmkārt, tas ir vecums, jo ķermenis nepārtraukti aug un mainās nepieciešamība pēc enerģijas.

Optimālais ikdienas kaloriju daudzums vecuma periodos:

• līdz 3 gadu vecumam - 1500-1600 kcal;
• 3-5 gadi - 1900 kcal;
• līdz 8 gadu vecumam - 2400-2500 kcal;
• 8-16 gadus vecs-2600-3000 kcal.

Bērna ķermenim pastāvīgi nepieciešams:

• ogļhidrāti - enerģijas avots;
• olbaltumvielas - nepieciešamas muskuļu stiprināšanai;
• kalcijs - labs kauliem;
• pilnvērtīgs vitamīnu, mikro- un makroelementu komplekss- smadzeņu darbības stimulēšanai.

Tā kā bērnam vielmaiņa ir ātrāka nekā pieaugušajam, saldumi nav bīstami. No otras puses, holesterīns ir iesaistīts šūnu veidošanā. No tā neizriet, ka bērni var ēst visu un neierobežotā daudzumā.

Ja jums ir liekais svars, ir vērts pārskatīt diētu saskaņā ar PP programmu:

• Izveidojiet īpašu ēšanas režīmu, vēlams pa stundām.
• Nepiespiediet bērnu ēst.
• Viņi izmanto daļējas maltītes ar veselīgām uzkodām: āboliem, krekeriem, jogurtu, augļiem, medu, ogām.
• Pusdienās tiek pasniegts olbaltumvielu ēdiens. Tas var būt vārīta vistas gaļa, tvaicēti kotletes, biezpiens, zirņi vai auzu pārslas.
• Noteikti iekļaujiet uzturā visus piena produktus.
• Saldumus dozē un izsniedz stingri pēc galvenās ēdienreizes.
• Neietver mikroshēmas, ātrās ēdināšanas un citus kaitīgus produktus.
• Viņi māca dzert ūdeni.

Dienas izvēlnes paraugs:

• Brokastis:pankūkas ar ābolu biezeni, kompots.
• Uzkodas:banāns, bērnu cepumi.
• Vakariņas:vistas zupa ar dārzeņiem, kotletēm, tomātu un gurķu salātiem, svaigiem augļiem.
• Pēcpusdienas uzkodas:sviestmaize ar sieru.
• Vakariņas:rīsu biezputra, piens vai kefīrs.

Ģimenei

Visai ģimenei pieņemama uztura izvēle ir daudz grūtāka, jo jums būs jāņem vērā katra tās locekļa vēlmes un īpašības. Tiek ņemti vērā šādi faktori:

• fiziskā aktivitāte;
• jebkādu veselības problēmu klātbūtne, ieskaitot aptaukošanos;
• vecuma kategorija;
• individuālas garšas vēlmes.

Vīrieši, visticamāk, būs pakļauti paaugstinātam stresam, tāpēc viņiem ir nepieciešams vairāk kaloriju. Ar izmērītu izklaidi trekna gaļa un sviests tiek izslēgti no uztura. Mājsaimniecībām, kas zaudē svaru, vajadzētu izvairīties no kaitīgiem un augstas kaloritātes pārtikas produktiem.Kuņģa -zarnu trakta patoloģiju gadījumā tiek gatavoti diētiski ēdieni. Brokastīm visiem jābūt pilnīgām.

No galda jums jāceļas ar nelielu bada sajūtu, jo piesātinājums nenāk uzreiz.

Ēdienkarte ir veidota nedēļu, taču nav vērts to iepriekš sagatavot: svaigs ēdiens ir veselīgāks. Tas jo īpaši attiecas uz salātiem, uzkodām un konditorejas izstrādājumiem.

Pilns nedēļas produktu saraksts visai ģimenei:

• graudaugi: auzu pārslas, griķi, rīsi;
• makaroni;
• vistas krūtiņa;
• zivs;
• olas;
• siers;
• dārzeņi un augļi;
• musli;
• piena un skābpiena produkti;
• zaļumi.

Racionālāk ir detalizēti aprakstīt nedēļā nepieciešamos produktus un sastādīt sarakstu, lai veikalā nepirktu neko lieku.

Sportistiem

Veselīgs uzturs un sports ir divas neatņemamas veselības sastāvdaļas. Lai iegūtu skaistu un piemērotu ķermeni, nepietiek ievērot diētu un izsekot treniņā sadedzināto kaloriju skaitam.

Intensīva sporta laikā notiek muskuļu veidošanās un uzkrāšanās, tāpēc svarīga ir olbaltumvielu piegāde no ārpuses. Papildus biezpienam ēdienkartē jāiekļauj rieksti, gaļa un olas. Turklāt tiek izmantoti īpaši proteīnu piedevas.

Jāizvairās no vienkāršiem ogļhidrātiem (cukurs, saldumi, medus) un jāaizstāj ar sarežģītiem (pilngraudu maize, pākšaugi, graudaugi, augļi un dārzeņi). Tie tiek patērēti 2 stundas pirms nodarbībām un 30 minūtes pēc tam. Viņi pilnībā ēd 1, 5 stundu laikā, galvenokārt olbaltumvielas.

Sportistiem ir arī jāēd veselīgi tauki: zivis, linsēklas, jūras veltes, rieksti, augu eļļas.

Viņi vadās pēc šādas jaudas shēmas:

• Brokastis:auzu pārslas pienā, vairākas olas.
• Pusdienas:olbaltumvielu kokteilis.
• Vakariņas:vinigrets, zivis vai gaļa.
• Pēcpusdienas uzkodas:daļa biezpiena.
• Vakariņas:rīsu gaļas biezputra, biezpiens.
• Vēlā uzkoda:glāze piena vai kefīra.

Receptes

Trauki, ko izmanto PP, parasti ir vienkārši un viegli pagatavojami mājās, neaizņemot daudz laika, un tajos ir arī lētas un viegli pieejamas sastāvdaļas.

Gatavošanas procesā galvenais ir nepārspīlēt ar sāli un mākslīgajām garšvielām.

Brokoļu krēmzupa

Garšīga un barojoša biezeņa zupa var kalpot kā pilnvērtīgas pusdienas.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• brokoļu kāposti - 500 g;
• sīpoli - 1 galva;
• krējums (10% tauku) - 120 ml;
• soda, sāls - šķipsniņš;
• krekeri pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Brokoļus vāra nedaudz sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti.
2. Atlikušais šķidrums tiek iztukšots, bet ne pilnībā.
3. Izmantojot blenderi, sakuliet līdz gludai.
4. Pievieno krējumu.
5. Atkal uzvāra.

Virsu rotā ar krekeriem vai sēklām.

Selerijas zupa

Nepieciešamais pārtikas sastāvs sātīgam un vienkāršam ēdienam:

• selerijas sakne - 200-220 g;
• baltie kāposti - 300 g;
• burkāni - 5 gab. ;
• sīpoli - 5-6 gab. ;
• tomāti - 4-5 gab. ;
• paprika - 1 pāksts;
• zaļās pupiņas vai sparģeļi - 350-400 g;
• tomātu sula - 1, 5 l;
• svaigi garšaugi dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Selerijas un visus dārzeņus sagriež sloksnēs. Ielej katliņā un ielej sulu.
2. Viņi to uzliek ugunij un gaida, līdz vārās. Pagatavojiet 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
3. Samaziniet uguni, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, pārklājiet ar vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 7-8 minūtes.

Pirms lietošanas zupu var sakult ar blenderi, kas veicina labāku barības vielu uzsūkšanos.

Dārzeņu salāti

Diētiskiem salātiem jums būs nepieciešams:

• sarkanās un baltās pupiņas - 200 g;
• tomāti - 1-2 gab. ;
• lapu salāti - 50 g;
• kukurūza - 150 g;
• pētersīļi un dilles - 1 ķekars;
• vīna etiķis vai citronu sula - 1 ēdamkarote. l.

Sagatavošana:

1. Iepriekš vāriet pupiņas, līdz tās ir mīkstas.
2. Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus.
3. Tur pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, salātus un kukurūzas graudus.
4. Garšojiet ar etiķi vai citronu sulu.
5. Garša un pipari.

Nav ieteicams lietot konservētus dārzeņus - vēlams svaigus vai saldētus.

Miežu biezputra ar sēnēm

Miežus ar sēnēm var viegli un ātri pagatavot lēnā plītī, kamēr tas izrādās maigs un apmierinošs. Recepte ir piemērota novājēšanu cilvēkiem un veģetāriešiem.

Sastāvdaļas:

• pērļu mieži - 200 g;
• ūdens - 3, 5 tases;
• šampinjoni - 0, 5 kg;
• sīpoli - 1 gab . ;
• augu eļļa - 20-30 ml;
• sāls pipari.

Sagatavošana:

1. Putraimus nomazgā, pārlej ar ūdeni un iemērc 5-6 stundas vai nakti.
2. No rīta šķidrumu iztukšo, pērļu miežus ieliek multivarkas traukā un ielej svaigu ūdeni.
3. Smalki sagrieziet sīpolu, sagrieziet sēnes plāksnēs un viegli apcepiet augu eļļā.
4. Pievienojiet bļodā cepšanu, sāli un piparus.
5. Iestatiet vēlamo režīmu.
6. Pēc gala signāla atveriet un samaisiet.

Pasniedzot, katrai porcijai ir atļauts pievienot sviesta gabalu.